• 卸業-ものづくり-|素材を知る、漢方卸による人も自然の一部という漢方理念に基づくものづくり
  • 養生-定期お届け-|自然の力を人の力とする東洋医学、予防医療に似た漢方の健康法
  • 品物-通信販売-|先人に学ぶ原点のものづくり。良薬は口に苦し、漢方素材のあるべき姿
  • 職人-品質選定と安全-|目、鼻、耳、手、舌すべての五感を研ぎ澄まし、最良の漢方素材を選りすぐる
  • 原点-ゑびやの想い-|一意専心、創業より培った漢方卸の経験と見識社業から生まれるあるべき姿
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高麗人参100%粉末の卸通販

高麗人参 長白参(紅参6年根)

高麗人参は、 紅参といえども同じではありません

まず産地と生産条件として、
平地での栽培ではなく、野生の高麗人参が生育する、
木々生い茂る自然の森で育まれる高麗人参を探しました。
さらにひげ根を大きくするための掘り起こしや、
通常はあまり流通しない、
希少でサポニンが豊富な蕾まで使用できる高麗人参をご用意しました。
漢方卸として培った経験と見識、
何を基準に、その選定力が漢方原料の卸問屋ゑびやです。

高麗人参 長白参(紅参6年根)
  • 自生地の原生林で
  • サポニン豊富な蕾も
  • 紅参余すことなく
田七人参 珠田七(有機JAS)

田七人参は、 古くから頭数で取引されています

それは大きい田七人参の方が良品とされ、
漢方卸ゑびやでも、25~40頭の指定頭数を仕入れています。

しかし頭数と品質、いわゆる成分品質の関係性の根拠はございません。
そのため漢方卸ゑびやは、有機栽培はもちろん、
頭数だけではない新たな基準、田七の代名詞である
サポニン量とバランスに重きを置き、
その成分量を規格できる田七人参をご用意いたします。

田七人参 珠田七(有機JAS)
  • 有機春七
  • 根と田七花
  • 姿で仕入れる
冬虫夏草 指定品(西蔵)

 冬虫夏草には、 大きく2つの菌種がございます

チベット冬虫夏草(シネンシス)と北虫草(ミリタリス)の菌種です。
また培養法においても昆虫を使用したもの、
そうでないものがあることをご存知でしょうか?
そのため冬虫夏草選びには、菌種や培養技術、
バックデータを知ることが大切です。
漢方卸ゑびやでは、コウモリガに寄生するチベット冬虫夏草(シネンシス)と
蚕の蛹を宿主とする北虫草(ミリタリス)の双方を取り扱いしています。
卸問屋だからこそ、公平な視点で案内できることがございます。

冬虫夏草 指定品(西蔵)
  • 菌種指定:チベット高原産冬虫夏草
  • これ以上の定評
蜂の子(オス蜂の子21日目)

 蜂の子の選定、 重視した独自基準がございます

まず一つは抗生物質を使用しない蜂の子です。
通常、作物に農薬が、養蜂には抗生物質が使用されています。
そのため抗生物質が「検出されない」と
「一切使用なし」では大きく異なると私どもは考えます。
もうひとつは養蜂の目的です。
一般的に蜂の子はローヤルゼリーや蜂蜜の副産物として
採取されていますが、これらは蜂の子の大切な食糧です。
ちょっと贅沢?くらいの養蜂が、蜂の子本来の生命力を育みます。

蜂の子(オス蜂の子21日目)
  • 健全で稀少
  • 贅沢な特定養蜂
  • 季節の花咲く新物
すくよか養生便

「養生」と云うと、病後の静養を連想されますが、
中医では古くから、健康に保ち生命力を養う、すくよかな姿勢を言ってきました。
予防医療に似た、東洋医学の健康法、養生のすゝめ。
漢方素材の組み合わせにもご参考ください。

すくよか養生便

漢方卸による、  人も自然の一部というものづくり

ショールームでの店頭販売

昔、薬種問屋では、行商人たちが漢方素材を手に取り、
目でそのかたちを、鼻で匂いを、 風味を確かめることで、商いが成立していました。
これは和漢原料を取り扱う、私どもの原点と言える姿です。
高麗人参など手に取り、ご試食ください。
店頭販売はもちろん、 オリジナルの和漢茶もご用意しています。

姿仕入れ、素材を知る選定職人

漢方素材の原料卸、ゑびや草木庵は
高麗人参はじめ漢方原料を取り扱う専門業です。
外観、風味、かたち、そして素材状態を確認するため、
姿品(原型のまま)での取引を基本としております。
原型のまま仕入れることは、素材の品質を確かめる大切な条件。
目、鼻、舌・・・すべての五感を働かせ、最良の漢方素材を選りすぐる。

【中見出し】漢方原料の卸業という責任

漢方卸の責務として、素材の品質選定という仕事があります。
この選定で一番大切にしていることは、
高麗人参というだけでなく、どのように生産された高麗人参であるか、
安全性や品質の根拠となる生産情報です。
そのため生産農家や現地法人から提示される情報以外に、
畑、環境、栽培方法、さらにはその人までを知ったうえで、
自分たちが納得したものを仕入れています。

高麗人参を選りすぐる
高麗人参の明確な生産情報

お知らせ

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