高麗人参はじめ無添加粉末の特性

自然の違いを隠さない|何も加えない、無添加の原料粉末ですから その特性へのお願いがございます

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KV01

高麗人参はじめ、私どもの漢方原料は無添加、素材以外一切を含みません。
そのため粉末がかたまったようなダマや、収穫や採取の生産ロットごとに、
色味や風味、粒子の状態が少し違うことがございます。

ご安心してお召し上がりいただけるよう
原料の特性ついて、ご案内させていただきます。

素材100%のため、ダマ状になることがございます

私どもの原料末はすべて無添加、素材100%です。
そのため原料がダマ状やかたまり(サラサラでない状態)になることがございますが、
これは素材由来によるものです。高麗人参など植物系であれば糖質、昆虫系であれば
アミノ酸の結合や脂質によるしっとり感で、湿気によるものではございません。

一般的にはダマ状やかたまりを避けるために、デキストリンなどの調整剤が使用されますが、
弊社では添加物を一切含まない、素材100%の原料末をお届けしております。
まれにダマ状や固まりになることがございますが、
素材そのままをお召し上がりいただければと思います。

生産単位ごとの違いこそ、自然の証

錠剤やカプセルの状態ですと、わかりにくいかもしれませんが、
原料は同一の産地、規格でも自然のものですので、
ロット(生産単位)ごとに色味や風味、臭気に多少の違いがございます。

例をあげますと、ハチミツでもライチとアカシアでは、その花粉ごとに色が異なるように、
蜂の子もその季節の花(食す花粉)により、色味や風味は異なります。
新物に切り替え時には、外観など微妙に違いがございますが、
弊社では、姿品の状態から品質を確認し、原料の滅菌、検品を行っております。
これらの過程で品質基準を満たさないものは使用しておりませんので、
ご安心してお召し上がりいただければと思います。
※原料の産地や規格に変更があった場合はお知らせいたします。
 
余談ではございますが、
錠剤加工やカプセルに包む理由には、
飲みやすくするためのほか、ビタミン群やカラメル色素などの食品色素を用いることで、
生産単位ごとの相違をなくすことも、その目的の一つとされています。
しかしながら、生産単位ごとの違いはそのままで良いと私どもは考えています。
僅かな違いがあってこそ、自然の証というものですから。
弊社原料は素材100%、賦形剤や食品色素も一切使用しておりません。

素材ごとに、比重が異なります

金属や木材でも素材ごと、その比重が異なるように、
漢方素材も各原料ごとに比重(重量/体積)が異なります。

スプーン1杯はすりきりで約1グラムとしておりますが、
素材ごとに比重が異なるため、同じ15グラムでも体積が大きい原料、体積の小さい原料があります。
そのためスプーンはあくまでも目安としてお使いいただきますようお願いいたします。
錠剤やカプセルのように、過不足なく飲みきるというものではございませんが、
原料でのご提供ですので、何卒ご理解いただければ幸いです。

なお原料は保存料はもちろん、酸化防止剤なども一切使用しておりません。
開封後はなるべく2~3ヶ月以内にお召し上がりいただけますようお願いいたします。

あえて原料での提供、自然の違いは隠しません

原料は錠剤やカプセルではわからない風味、色合い、香りを感じることができます。
私どもは原料卸のほか、業者様向けにサプリメントのOEM製造も受けておりますが、
風味(素材の働き)をお体に伝達していただけるよう、
あえて原料の状態でご提供しております。
原料は自然の素材です。そのため生産ロットごとに、色味や風味に
若干違いがございますこと、何卒ご理解いただければ幸いです。

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