大家守（オオヤモリ）
「姿品」と「カット済」をご用意

大家守（オオヤモリ）の取引について、これまで外観が整ったもののみを仕入れておりましたが、
解体やローストの製造過程では、形が平にならないもの、皮が破れ、脚が折れている不揃い個体が多く生じております。
漢方素材は生き物の命をいただき、それを私たち人の力としています。
命をいただくという原点に立ち返り、命を無駄なくいただくよう、
この不揃い個体を「カット済」品としてラインナップいたしました。

オオヤモリ ラインナップ

雌雄一対(姿品)　7,420円
内容量：
竹串を含まず雌雄一対は45g前後(竹串含み70g)
※竹串を含む対より出荷、順次竹串がないタイプに切り替わります

雌雄一対(カット済)　4,860円
カットサイズ：
5～6センチ角
内容量：
雌雄一対で32g前後(平均値)

姿品が酒漬け瓶に収まらない場合、お客様にてカットいただく必要がございますが、
「カット済」は弊社で事前に裁断しておりますので、すぐにお使いいただけます。
姿品、カット品とも元の規格、産地、製法は同じです。
オオヤモリの通販

自然保護とも関連しますが、
それぞれが命の塊であると意識したとき、残渣はフードロスの本質と被って見えてきます。
残渣（フードロス）が許されないのは、食糧危機や生物多様性が失われることへの危惧ではなく、
すべての動植物の命をいただいていることに他ならないと、
素材と向き合う程に感じるのです。