田七人参、新物より
規格変更のお知らせ

変更の詳細と理由

弊社、珠田七（有機JAS）につきましては、
有機田七人参(根)と有機田七花を原材料としてまいりましたが、
現地、有機田七花の規格終売に伴い「有機JAS田七人参（根）」の使用のみとなり、
以下規格でのご提供となりますことご案内申し上げます。

                         （旧）           （新）
＊ 使用部位 ： 根と花  →  根部のみ
＊ サポニン  ： 12％     → 10％前後
※有機JAS田七人参100％の使用および規格に変更ございません

規格変更理由：田七花（蕾）の有機規格終売のため
蕾の終売理由：根に栄養を蓄えるための栽培方法見直しのため

現在、新たな田七花の取り扱いに向けて、現地と協議を進めておりますが、
田七花の生育には3年以上の歳月がかかるため、年単位でのプロジェクトを想定です。
リリースの際は改めてご紹介させていただきます（根と花は別々のご用意を想定）。
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