天然チベット冬虫夏草の選別基準について・・・

天然チベット冬虫夏草の選ぶうえで、
大切な4つの選別基準をご紹介いたします。ご参考ください。

虫身：中身の中は白く、細長い空洞のある純正の天然チベット冬虫夏草を取り扱っています。
葉身：一般に子座(子実体)と呼ばれる葉身も、折った中心が白い優良品を取り扱っています。
香気：その年に採取したものを取り扱っているため、爽やかに香りがあります。
重量：持った感じは軽く、不純物や液体には一切漬けていません。

現在、冬虫夏草の採取量は年々減少の一方、市場のニーズはますます高まり、価格は以前よりかなり高くなっています。 冬虫夏草は品質が一定ではなく、また重量でも売買されるため、不純物を混ぜて重量をごまかしたり、液体につけて重量を増やしているケースもあります。冬虫夏草を購入するときには、単に値段だけで決めず、品質を知ることが大切です。ゑびやで取り扱いの冬虫夏草は、昨今取り上げられている天然品と称する粗悪品(金属粉・粘土塗りによる重量増)とは、まったく無関係であることお書き添えさせていただきます。

漢方でも冬虫夏草は煎じて湯薬、薬酒、薬膳料理に用いられます。
「温性」にあたり、温かいものとは相性が良い素材です。煎じ方は1～2g(3～6本程度)を300ccの水を弱火で沸騰させ、さらに半分の150ccくらいになるまで煮詰め、煎じ湯をお作りいただければと思います。
土瓶などで煮詰めるのも漢方らしい風情があります。