忘れつつある大切な飲み方
是非、ひとなめしてください。おいしさを売るわけではありません。お体に働きかけたいから。
「良薬は口に苦し」本来の語意
「人からの忠告や諌めは聞くのが辛いけれど、それは自分のためになる。
よい薬は苦いけれども、体によく効く。」という人生訓のたとえとして用いられてきました。
最近では、錠剤などの飲みやすい健康食品が多いため、少し想像しにくいかもしれませんが、
昔は薬研などですりつぶしたり、煎じていたことから、誰もが苦さを体感できたのでしょう。
確かに、良薬に苦いものが多いことは、中国の古書「神農本草経」にも明らかですが、
実のところ「良薬は口に苦し」とは、「苦いものが良薬」と、言ってはございません。
「苦く感じる」ことが大切で、「聞くのが辛い」と思わないようでは、ついつい聞き流してしまうと言うのです。
味覚は大切な伝達機能
私たちの体には無数の神経が張り巡られ、舌の味覚はその最たるところです。
苦いと感じたその味覚は、脳や消化器に伝達され、それだけで胃腸の調子が整ってくると言います。
苦味を受け入れる準備ができたうえで、体に良いとされる「素材」を食す。
この一連の流れがあって、体に良く働きかけると言うのです。
味覚を伴わない食べ物や、気分が沈みおいしく頂けない食事は、吸収が良くないと言われることにも納得がいきます。
先人の教えには、必ず何らかの理由があります。
科学技術が発達していない時代に、その英知には、感嘆するばかりです。
おいしさを売るわけではありません
ゑびやの原料をお召し上がりの際には、是非とも素材の味覚を感じてください。
おなじみの高麗人参など苦いものから、蜂の子など風変わりなものまで様々ございますが、味覚を脳や消化器に伝達させて、体が自然の恵みを吸収する準備を整えていただければと思います。
ゑびやの原料はすべて、私たちの祖先が食した、古くて新しい自然の贈り物です。「良薬は口に苦し」、先人の教えのように、食してみたいと思うのです。
とはいえ、やはり飲みにくいのでは?
いいえ、ご心配には及びません。
お口に原料も含んでいただき、お水でお口をゆすぐように流し込んでください。
ゑびやの原料であれば、それだけで素材の味覚をしっかりと感じながら、簡単にお飲みいただけるはずです。
素材の味覚まで味わっていただきたい、原料問屋ゑびやのこだわりです。
- ※ゑびやの原料は、その製法にもこだわりがございます。
詳しくは「原料問屋からおすそわけ」ページをご覧ください。
ゑびやの原料粉末、飲み方のすすめ
飲み方のすすめ、それは「空腹時」であること。
漢方素材は吸収性を高めることが大切なので、一般のお薬のように食後はお控えください。
お召し上がり時は、お目覚めの朝食前やおやすみ前がお勧めです。
漢方素材を乾燥し粉末にしているので、お水に溶すことなく、
そのまま常温のお水や白湯でお召し上がりください。
また、ぬるめの白湯は体を温め、有用成分の働きを高めてくれます。
ちょうど漢方の煎じ薬(湯薬)を想像していただければと思いますが、
たいてい温かい状態で飲まれているイメージがありますよね。
それと「より働きかける」という点では、薬用酒とのお召し上がりもお勧めです。
お酒には体内の巡りを整え、様々な有用成分を体の隅々まで運ぶ作用があるためです。
高麗人参酒をお作りいただいている方は、ご愛用の原料とご一緒にお召し上がりいただければと思います。
話は戻りますが、お目覚め時やおやすみ前に白湯でいただくのが一般的です。
それと高麗人参や田七人参などは、胃の働きにも良いので、
お目覚め時に舌で味わいながらいただくと、すっきりとした感覚をお感じいただけると思います。
その他、おやすみ前の蜂の子も、ぐっすりとした眠りに最適です。
以上、
存分にお体に吸収していただければと思います。
あと一点、お目覚め後のお召し上がりは、歯磨き後にしてください。
就寝中にお口の中は、雑菌ばかりになっていますので。
