よくあるご質問

原料について

Q1.　安全性への取り組みをどのように行っていますか？

A1.　私どもは、生産情報(産地・栽培情報など)、定期的な有害物質の分析(厚生労働省食品安全検査＋食品分析センターでの二重検査)など、これら審査を厳しく行った上で、合格した素材のみを取り扱っております。ゑびやの原料は、体を気遣い定期的に毎日摂り続けるもの。私どもは安全性への取り組みを重ね、厳しい基準で選択しお届けしております。

<memo>

個人のお客様へのおすそわけは、私どもが自分たちの原料を健康のために食していたことが発端です。継続して愛飲しているからこそ、責任を持ってご提供できるものと思っております。

Q2.　素材を証明するものはありますか？

A2.　はい、素材ごとに品質規格書がございます。原料業者はメーカー様に納品する際に品質規格書を添付しておりますが、これと同一の規格書をご提示しております。

Q3.　素材をどのような基準で選んでいますか？

A3.　健康食品の市場では需要の拡大に伴い、品質が伴わない製品も相当量出回っているのも、残念ですが事実でございます。だからこそ、どのような品質の素材を取り扱っているのか、その選別情報をお伝えすることが重要であると思っております。そのため、各原料の紹介ページにて「素材選びの決め所」を掲載しています。客観的にも充分な安全が保証された素材であることはもとより、栽培方法などの生産情報まで大切にしたいと思っております。

Q4.　素材によって、品質にバラつきがあると聞いたのですが・・・。

A4.　はい、確かに同じ名称の素材でも品質にバラつきがあります。たとえば高麗人参には「紅参」と「白参」があり、「紅参」の方が成分が多く、なかでも6年根が最も成分濃度が高いとされています(2年根の3～4倍/7年を過ぎると成分が薄れます) 。これらは日本でも良く知られている選別基準ですが、生産地である中国や韓国では生産地(緯度や標高)や使用する品種、そして日当たり、傾斜地、水はけに関連する土壌の質、農薬使用量などの農法、植え替えの有無と時期、蒸し技術や陰干しなどの乾燥法、さらに新物か否か、風味など多岐に及ぶ選別基準があります。各原料の詳細ページにて 「素材選びの決め所」を記載していますのでご確認ください。

Q5.　高麗人参など、同じ名称の素材でも、数種類の原料があるのはどうしてですか？

A5.　原料の卸問屋である私どもは、業者様へのニーズにお応えする形で、等級の異なる4種類の高麗人参を取り扱っております。価格を重視される業者の方もいれば、こだわりを追求される業者様もいらっしゃいます。そのため、高麗人参や田七人参、冬虫夏草、蜂の子など、同じ名称の素材であっても、等級の異なる数種類の原料を、ゑびやでは取り扱っております。

Q6.　原料問屋として、ゑびやの強みは何ですか？

A6.　私どもが最も大切にしていることは、素材へのこだわりです。現地農家や輸入業者から提示される情報以外に、土壌、肥料、水、栽培方法や期間、さらにはその人となりまでをつぶさに知った上で、納得したものだけを仕入れています。しかし、その過程で先方様より、調査会社に間違えられることはしばしば、お取り引きをお断りされてしまうケースも実に多くございます。原料問屋が「素材と品質にこだわる・・・」本来は当然のこと。声高に謳うことではないとも存じますが、私ども最大の強みであり、自負でございます。一般的に流通しているクラスの原料もございますが、ゑびやならではのこだわり原料が、ゑびやの強みです。

Q7.　原料の良いところは何ですか？

A7.　当然ですが、原料には、飲みやすくする錠剤などへの製造加工、流通・販売店マージンなどのコストがかかっておりません。しかも、自然品質そのままの貴重な状態です。そのため原料には、昔ながらの良さがあります。詳しくは「先人に学ぶ、あるべき姿」をご覧ください。それぞれの素材に精通したゑびやの仕入れ担当が、こだわりを持ち厳選した原料、個人のお客様にもそのままお譲りしております。

<memo>

原料末には錠剤などに固めたり、大きく見せるなどの賦形剤が一切含まれていません。素材100％の状態です。

Q8.　どれくらいの期間続けたら効果が現れますか？

A8.　比較的短期間で実感いただける場合もありますが、ほとんどの場合ある程度の期間が必要です。体質や体調をはじめ、食生活・生活環境などにも個人差がありますので、半年ぐらいを目安に続けてください。体調をみながら継続して食することをお勧めしますが、健康的な生活があってこそ、はじめて体に働きかけるものです。生活習慣(睡眠・食事・適度な運動)への気配りも忘れないでください。健康食品としての目安は、特定のお悩みを対象としていないため、目安量より多めに摂っていただくのも良いと思います。

Q9.　原料(粉末)だと、飲みにくくはないですか？

A9.　ご心配には及びません。お口に原料も含んでいただき、お水でお口をゆすぐように流し込んでください。ゑびやの原料であれば、それだけで簡単にお飲みいただけるはずです。ゑびやの原料は、その製法にもこだわりがございます。 詳しくは「忘れつつある、大切な飲み方」 をご覧ください。とはいえ、どうしても飲みにくい場合は、オブラートのご利用が一般的です。

Q10. 原料は全く何も加えていない完全無添加なのですか？

A10. 高麗人参などの漢方素材をただ乾燥させ、すりつぶしただけの正真正銘の100％無添加原料でございます。錠剤やカプセルなどへの加工もしていなければ、特定成分の抽出や苦味成分などの除去もしていません。そのため、決して味が良いものではありませんが、完全無添加、自然そのままの原料を取り扱っております。

<memo>

「無添加」と記載された健康食品は結構ございます。しかし「無添加」と記載の前後に、(着色料、香料、防腐剤、合成・・保存料)と記載されていませんか？このような限定的な表示を勘違いしたり、見落とさない注意が必要です。

Q11. 低価格なのはどうしてですか？

A11. 原料の問屋直販のため、製造・流通・販売店マージンなどのコストがかかっておりません。合理的な低価格を実現するとともに、個人のお客様にも業者様と同じお値段でお譲りしております。

Q12. 小売りもしているのはどうしてですか？

A12. 原料問屋の私どもは、高麗人参などほとんどの原料を10kgごとの単位で保管しております。そしてメーカー業者様からのご注文に応じて、これら原料を納品しておりますが、これと同時にサンプルのご依頼も業者様より承っております。そのため、保管している原料を小分けにする作業が日常的にございます。私どもはこの業者様への小分け作業のなかで、個人のお客様の必要量も同じでは？と思いました。これでは「ついで」のように思われるかもしれませんが、実のところ、業者様へのサンプル量は、個人のお客様の1ヶ月分程度が目安。個人のお客様にも、業者様と同じお値段でお譲りしております。

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ご注文について

Q1.　業者と個人では、購入傾向に違いはあるのですか？

A1.　どちらかというと個人のお客様の方がこだわりを持たれている傾向にあります。もちろん品質や素材にこだわる業者様も多くいらっしゃいます。

Q2.　個人でも、注文できますか？

A2.　はい、問題ございません。ゑびやは、「個人のお客様にも同じく・・・」をモットーに立ち上げた漢方原料の問屋直販サイトです。高麗人参や田七人参、蜂の子など漢方素材の原料粉末を、個人のお客様にも業者様と同じお値段にて1ヶ月分からお譲りしています。

Q3.　注文量に応じて割り引きをしていないのはなぜですか？

A3.　個人のお客様にも業者様と同じお値段、卸価格でお譲りしているため、ご注文量に関わらず割り引きはございません。この卸価格とは、業者様向けに納品する最小梱包と同じ単価です。この条件でのご提供のため、ご注文量による割り引きは行っておりません。

Q4.　個人でも業務用袋での注文はできますか？

A4.　申し訳ございません。個人のお客様に、業務用袋でのお渡しはできません。体を気遣うものだけに、開封後の品質を考え、1ヶ月分ごとに梱包してお届けしています。私どもの原料は歴とした食材です。鮮度が落ちることを極力避けていただき、新鮮なうちにお召し上がりください。業務用袋など大量にご購入されなくとも、問屋直販により個人のお客様にも業者様と同じお値段でのご提供を実現しております。

Q5.　原料の販売代理制度はありますか？

A5.　私どもは、メーカー様や薬局様、飲食店様への原料の提供は行っておりますが、販売代理店、およびその制度は一切設けておりません。シンプルな問屋直販にこだわり、 合理的な低価格を実現しております。販売代理店を持つことは、販売店マージンを考慮した価格を設定する必要があり、結果的に原価よりも大幅な上乗せ価格となります。それでは問屋直販＝原料卸価格でのご提供が困難になります。私どもの目の行き届く範囲の問屋直販で、よくよく品質に気を配り、お求めやすい価格でお譲りしたいと思っております。

Q6.　ホームページに記載以外の原料はありますか？

A6.　お問い合わせください。他にも取り扱い原料はございます。それ以外の場合でも、早急とはいきませんが、前向きに検討させていただきます。

Q7.　問い合わせをすると、原料を購入しないといけないのでしょうか？

A7.　そのようなことは決してございません。お気軽にお問い合わせください。

Q8.　問い合わせをすると、セールスの電話はかかってきますか？

A8.　そのようなことは決してございません。セールスのお電話は一切いたしませんのでご安心ください。

Q9.　商品の返品・交換はできますか？

A9.　万が一、「注文したものと違っていた」「破損していた」などの場合は、状況をお伺いした上で、直ちに代わりの品をお送りいたします。商品がお手元に届きましたら、まず注文通りの品が間違いなく揃っているかご確認をお願いします。もしも不具合がありましたら、お手数ですが商品到着後1週間以内に、03-3378-3278(10:00～18:00 平日)までお電話の上、商品の状態をお伝えください。次に、お届けした商品をなるべく届いた状態のままで、下記宛に至急ご返送ください。送料は当社で負担いたします。着払いにてご返送ください。

<ご返送先>

〒160-0023 東京都新宿区西新宿4-34-7 19F 原料問屋ゑびや

なお、食品でございますので、開封後の返品・交換はご容赦ください。また、お客様ご都合による返品の返送料はお客様ご負担でお願いいたします。

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お支払いと発送(送料)について

Q1.　どのような支払い方法がありますか？

A1.　郵便振替・クレジットカード決済・代金引き換えの3つの支払方法がございます。

• 郵便振替(後払い)　※手数料は無料です
  同封の振替用紙で、商品到着後１週間以内に郵便局からお振り込みください。 商品到着後1週間を過ぎての振替用紙再送は行っておりません。
  
  お支払い方法「郵便振替」存続のためのお願い
  
  郵便振替は郵便局やATMに直接お持ちいただく以外に、ネットバンキングもご利用いただけます。
  
  ご利用決済：郵便振替
  ゆうちょ銀行
  口座番号：00150-1-563337
  名義：株式会社ゑびや草木庵
  
  他金融機関からのお支払い(ネットバンキング可)
  ゆうちょ銀行
  店名：０一九(ゼロイチキュウ)店
  当座：0563337
  名義：株式会社ゑびや草木庵　カ)エビヤソウモクアン
  
• クレジットカード決済　※手数料は無料です
  お取り扱いのクレジットカードは以下の通りです。
  VISA、MasterCard、American Express、JCB、ダイナース
  支払い方法の選択画面で登録済みのカードを選択するか、クレジットカード情報(カードの種類、番号、名義人、有効期限)を正しく入力のうえ、注文を確定してください。
• 代金引き換え
  代金引き換え商品をお届けしたとき、商品と引き換えに配送業者に代金をお支払いください。
  ※代金引き換え手数料(250円)は別途お支払いください。
  沖縄県および北海道、一部離島へのお届けには、代金引き換えを行っておりません。郵便振替もしくはクレジットカード決済をお選びください。

Q2.　送料はいくらですか？

A2.　

• 送料全国一律500円
  5,250円以上のお買い物の場合は、送料無料です。
• 代金引き換え手数料(250円)は別途お支払いください。
• 無料お試し詰め合わせは送料160円です。同封の振込用紙でお近くの郵便局からお支払いください。なお、15日以内に1品でもお買い上げくださいました場合は、お支払いいただかなくても結構でございます。

Q3.　注文すると何日くらいで届きますか？

A3.　

• 当日13時までのご注文は、その日のうちに発送いたします。
• お荷物の発送は平日/土のみ、日/祝日の発送はお休みとさせていただきます。(土/日/祝日は、お電話・メールでの対応はお休みさせていただいております。)
• 発送の翌日もしくは翌々日にはお手元に届くと思いますが、一部地域(北海道や沖縄、離島など)や土/日/祝日を挟む場合は、若干これよりも日数をいただく場合がございます。ご了承ください。
• 日にち指定および時間帯指定ついては、発送予定日から中2日以上あけてご指定くださいますようお願いいたします。なお伝票番号については自動送信でないため、ご要望の際は備考欄にてお申し付けください。

Q4.　配送時間の指定はできますか？

A4.　ご注文商品は佐川急便にてお届けしますので、下記の時間帯指定を承ります。
8時～12時　12時～14時　14時～16時　16時～18時　18時～21時
※一部該当しない地域もございます。

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健康食品Q&A

Q1.　お薬とどう違うのですか？

A1.　健康食品(サプリメント)には、形状が粒やカプセルなどのように、見た目がお薬と似ているものが多いですが、健康食品(サプリメント)は食品として分類されるため、お薬とは異なる点がいくつかあります。 たとえば、お薬のような服用方法は記載されていませんし、成分の含有量も決められていません。また病気の治療を目的としたものではありません。このような健康食品(サプリメント)とお薬との違いをきちんと理解した上で、健康管理に役立てることが大切です。つい、お薬のような病気を治療する効果や即効性を期待しがちですが、本来健康食品は、そのようなものではありません。健康維持・増進や生活習慣病の一次予防、美容といった目的に合わせてお役立てください。

<memo>

日本臨床栄養協会のサプリメントアドバイザー認定機構が定義する「健康食品(サプリメント)」とは、「食生活で不足する食品成分、または通常の食生活に追加して摂取することで健康の維持・増進に役立つ食品成分を含む食品」となっています。

Q2.　お薬のように副作用が出ることはないのですか？

A2.　健康食品は自然の食材でお薬ではありませんので、通常はお薬のような副作用が出る心配はありません。ただし、体質や体調などによって、まれに身体に合わないことがあります。初めてお召し上がりになる場合には、少量から体調をみながら試されることをお勧めします。

<memo>

健康食品に記載されている注意書きは、ほとんどが実際に生じたり、理論的に可能性があるということではなく、一般的なご注意として記載されています。また最近では、安全性に関する情報が、適切な形で提供されなかったり、過剰な警告があったりと混乱が生じることも多いようです。念のために注意は必要ですが、通常はあまり心配されなくても良いと思います。

Q3.　アレルギーの心配があるのですが・・・

A3.　アレルギー物質を含む食品の表示義務のある特定原材料5品目…小麦、そば、卵、乳、落花生の使用などはございませんが、万が一、体調に合わない場合は、ご使用をお控えください。
その他、推奨表示の20品目についても、使用はございません。
あわび・いか・いくら・えび・オレンジ・かに・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・まつたけ・もも・バナナ・やまいも・りんご・ゼラチン

Q4.　効果・効能が書かれてないのはどうして？

A4.　健康食品は薬事法で規定されているお薬ではないからです。効果・効能の記載は薬事法により規制されています。

• 原材料はお薬に該当してはいけません。
• お薬のような効能効果を標ぼうしてはいけません。
• お薬のような形状をとってはいけません。
• お薬のような用法・用量であってはいけません。

お薬は、様々な研究データから品質、有効性、安全性が評価され、厚生労働省が認可したものです。それに対して、健康食品は、薬事法などにより求められる有効性や安全性は評価されていませんし、お薬ほど明確な品質管理基準もありません。このように薬とは異なりますので、効果・効能は記載されていないのです。健康食品の目的はあくまでも栄養成分の補助や機能性成分を効率的に補給することであり、病気の治療に用いるものではありません。

Q5.　1日のなかでいつ、どのように摂れば効果的ですか？

A5.　基本的にはいつお召し上がりいただいても構いません。お薬のように厳密に考える必要はないでしょう。1日の目安をご都合のよい時にお召し上がりください。健康食品はお薬ではないため、具体的な摂り方が示されていませんし、表示をしてはいけないという規制があるからですが、吸収のことなどを考えると朝食前やおやすみ前のお召し上がりがお勧めです。

Q6.　何種類も組み合わせて摂っても大丈夫ですか？

A6.　複数の健康食品を摂る場合、摂り過ぎや相互作用が心配というお問い合わせが多くありますが、自然食材ですので、基本的には組み合わせてお召し上がりいただいても問題はありません。漢方素材は単体よりも複数を用いることが多いですが、それは「血流素材」でも働き方の違う素材を組み合わせることで、働きを補ったり高めたりするためです。ご紹介の原料は、副作用のない食品に分類されますので、安心してお召し上がりください。

Q7.　量を増やすと効果も高いのですか？

A7.　健康食品としての目安は、特定のお悩みを対象としていないため、目安量より多めに摂っていただくのも良いと思います。ご紹介の原料は互いに相性が良く、また副作用の心配のない漢方素材です。複数品では量が多くなってはと思われるかもしれませんが、一日の合計が5～10g(スプーン5～10杯/日)でも問題ございません。お悩みの程度により調整ください。

Q8.　お薬を服用中ですが、大丈夫ですか？

A8.　基本的にはお薬と併用してもほとんど問題はありませんが、お薬を服用中の方はあらかじめかかりつけの医師または薬剤師にご相談されることをお勧めしています。場合によっては、お薬の種類や病気の内容、食事指導などによっては、飲み合わせが問題となったり、注意が必要な場合があるからです。より安心してお摂りいただくために、かかりつけの医師または薬剤師に一度ご相談されたり、お伝えいただくことをお勧めします。

<memo>

何か問題があったという理由からではなく、使用経験等の研究データが少ないので、念のために使用を控えたほうがよいとすることが多いようです。

Q9.　妊娠中・授乳中に摂ってもいいですか？

A9.　自然の食材ですので、基本的には妊娠中・授乳中にお摂りいただいてもご心配はないかと思います。ただし、妊娠中はデリケートな時期ですので、かかりつけの産婦人科で、ご相談の上、その指示に従ってください。基本的には、妊娠中のお薬などの服用に関しては、産婦人科の先生が管理されており、健康食品であっても先生のご相談なしに摂ることはお勧めできません。ご相談なさってからお召し上がりください。

Q10. 子供が摂ってもいいですか？

A10. 表示している目安量は体重50～60kgの成人の方を基準に設定していますので、お子様の場合は目安量を3分の1から2分の1ぐらいに減らしてください。成長期の子供は、代謝機能が成人とは異なりますので、まれに違った反応が出る場合も考えられます。十分に注意して、お子様の様子をみるようにしましょう。また、乳幼児や小さなお子様は粉末がのど詰まったりする心配もありますのでお控えください。

Q11. どのように保存すれば良いですか？

A11. 開封・未開封に関わらず、直射日光を避け、湿気の少ない涼しいところに保存してください。開封後は開封口を折り、備付のクリップをご利用ください。(クリップはトウモロコシから作られるエコ素材、土に還ります。) 商品発送時に使用しているアルミ箔によるクラフト袋はチャック付のため品質保持に大変便利です。防湿・遮光、気体遮断性に優れ、開封後の原料保管袋として、そのままご利用いただけます。

Q12. 開封してからどのくらい持ちますか？

A12. 賞味期限とは未開封で、品質が一番よい状態の目安となる期限です。開封後については、ご家庭の保存状況によって異なりますので、賞味期限内であってもできるだけ早くお召し上がりいただくことをお勧めしています。原料は歴とした食材です。開封後は、2ヶ月以内にはお召し上がりいただくことをお勧めします。

Q13. 賞味期限を過ぎてしまいましたが、大丈夫でしょうか？

A13. 賞味期限を過ぎた製品は品質の保証ができかねますので、お召し上がりにならないでください。

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問屋直販にあたって

ビジネス節度を守っております。

原料問屋である私どもには、遵守しなくてはならないことがあります。それは「取り引き上の秘密を公表したり、お取り引き様への販売妨害につながるような」ことです。私どもが取り扱う原料と同じもので製造された商品名やその希望小売り価格、それに用いる広告資料(写真など)を公表することは、お取り引き先様への道徳、およびビジネスマナーに反することと思っております。そのため、ゑびやでは比較販売は行っておりません。その代わりに原料へのこだわりはご紹介させていただきました。よろしければ、各原料の紹介ページの「素材選びの決め所」をご覧ください。

誇大表現はいたしません。

誇大な宣伝で病名を具体的に出したり、出所の不確かなデータを掲示してお客様にお伝えすることも好ましいとは思いません。そのため、お体への働きについては「中薬大辞典」などを参考に最小限の表現にとどめています。体験談も薬事法に触れますので、ホームページ上で公表することは差し控えております。現在インターネットの情報は他のサイトからコピーしてきただけの無責任な情報が氾濫しております。まず私ども自身が責任を持って情報発信していくことが、大切であると思っております。

万が一、気になる点につきましては、個別にご質問いただければ差し支えない範囲内でお答えいたします。

品質規格書＞成分分析試験書

品質規格とは、その原料が記載規格に準ずることを証明するものであるのに対し、成分分析試験とは、ある特定のものの試験結果で、その製品の基準を証明するものでは実はありません。最近は、成分分析試験の結果を販促ツールにされているケースを多く見受けますが、実数値とあまりにかけ離れている試験表を目にすることもございます。成分試験の時だけ、ある成分を添加することが可能だからです。そのため、ゑびやでは、成分分析試験の結果はもとより、その原料の基準となる品質規格で、サポニンなどの栄養成分量を保証しています。

また残留農薬などに関しても、検出されていない農薬成分のみを「検出せず」と表記し、無農薬として販売されているサイトも見受けます。本来、ある農薬成分において「検出せず」とすべきですが、無農薬の表記は行き過ぎです。このような製品も、安全性の検査に合格しているのでしょうが、昨今の残留農薬への関心に、呼応するように誤解を生むような表記が増えていることは否めません。

私ども原料問屋は、健康食品業界の源流というべき存在です。広告的な成分分析試験結果ではなく、品質規格で基準を保証し、安全性の検査もすべて表示していきたいと思っております。